コレクション: 「冷凍の奇跡?」温めるだけで驚異の味わいが広がる商品4選

プロの料理人が目の前で腕を振るったかのような、フローズンディッシュ(冷凍食品)の概念を覆されるような絶品料理特集になります。mitasruの厳選料理は、冷凍の瞬間までこだわっており、温めるだけでその真価を発揮する画期的な冷凍食品です。
 

◆mitaseruのこだわりぬいた凍結加工について
  1. 一般的な急速凍結温度を(-30~-35°C) 遥かに超えた-60°Cによる超急速凍結。
  2. 超急速凍結に振動を加え、熱伝導率を劇的に加速。更なる凍結時間短縮を実現。
  3. 空気を徹底排除する真空圧縮。冷凍保存中の酸化を防ぎ、鮮度を維持したまま長期間保存を可能に。

寒い冬に心地よい温かさをもたらすだけでなく、手軽さと美味しさが共存するフローズンディッシュの世界をご堪能ください。
下記商品は、「本当に温めるだけでこの味になるの!?」と驚いてほしい商品たちを集めてみました。

すき焼き屋さんがつくったビーフシチュー

A5等級の黒毛和牛をベースとしたじっくりとうまみを抽出したブイヨンに、すき焼き屋さんならではの隠し味を加えたビーフシチュー。国産野菜の甘味や、和牛のコクの織り成すハーモニーが素敵な一品です。

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Series エビチリ・フカヒレ2種セット

【海老のサンバルチリソース】
シンガポールやインドネシア等で使われる、干し海老や香味野菜をベースとした調味料"サンバル"をエビチリのチリソースにアレンジした一品。
【フカヒレの餡掛け】
Seriesのスペシャリテ"フカヒレの土鍋煮込みご飯"をご自宅で。フォアグラを使用した濃厚なソースで煮込んだフカヒレを熱々のご飯と共に。

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アラビアータ

粗挽きの豚肉を複数のハーブでマリネしたサルシッチャをふんだんに使用し、トマトソースでピ リ辛に仕上げたアラビアータ。手打ちのローマ風太麺(トンナレッリ)のもちもちとした歯応えと 共にお楽しみください。

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ほうれん草のうまみたっぷりサグカレー

ほうれん草の栄養価の高い美味しいカレーです。クリーミーでヘルシーな味わいが楽しめます。栄養価の高いこのカレーは、ベジタリアンやヴィーガンの方々にもおススメする人気メニューで、世界中で愛されています。

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