PREMIUM GIFT

真鯛の骨と身だけを丁寧にローストして抽出したクリアな味わいのブイヤベースです。味変にチーズやマヨネーズを加えてみるのもよし、お米やパスタを足していただいても美味しく召し上がれます。 ※パクチー・バケットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

シンガポールで有名なラクサヌードル（ココナッツミルクにカレー粉等のスパイスを加えた麺料理）をエビチリのソースにアレンジした、Seriesでも大人気のエビチリ。 ※パクチー、ライム、紅玉葱(紫玉葱)は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

豚バラ肉を厳選した塩・スパイス・ハーブでマリネしたパンチェッタをたっぷり使い、甘い玉葱、トマトソースで濃厚に仕上げたアマトリチャーナ。手打ちのローマ風太麺(トンナレッリ)のもちもちとした歯応えと共にお楽しみください。 ※チーズ、イタリアンパセリ、バケットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

普段お店では登場しない、LaPaix（ラペ ）の裏メニューです。贅沢にふんだんに牛肉を使用し、フォンドヴォーとマデラ酒、サワークリームを使った特製ソースを使い、濃厚でありながら軽やかでリッチな味わいに仕上げました。 ※パセリは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

じっくり炊き上げて作る生キャラメルをチョコレート生地の中心に入れ、低温で火を通すことによってよりなめらかで濃厚な味わいのテリーヌショコラ。素材を厳選し、保存料無添加でグルテンフリーと、どなたでもお楽しみいただけます。

じっくりと煮込まれた黒毛和牛に深い旨味をしっかりと閉じ込めた一品です。選び抜かれた黒毛和牛を、絶妙な火入れで仕上げ、肉質のしっとりとした触感と豊かな風味を引き立てました。芳醇なだしと和風の調味料が、素材の良さをさらに引き立て、口に運ぶたびに満足感が広がります。普段の食卓に、ちょっとした贅沢感を添えたいときに最適です。ご家庭で味わえる本物の一品を心ゆくまでご堪能ください。 ※万能ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

みかくで一頭買いした但馬種雌牛のもも肉の軟らかい部位を真空低温調理によりローストビーフに仕上げました。 ※クレソン、グレービーソースは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

国産牛のリブロースと色とりどりの野菜を、特製の割下でお召し上がりください。急速凍結を行うことで、 お肉、お野菜は解凍後も鮮度をそのまま、素材の味を楽しんでいただけます。 ※生卵は付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

九州産の味噌を数種類ブレンドした秘伝のオリジナルスープに、厳選された国産牛の小腸のみを使用しております。従来のもつ鍋のイメージを変えた“やま中のみそもつ鍋”。一般的であったしょうゆ味から濃厚なみそ味への変革は業界に多大なインパクトを与え、多くのお客様より支持を頂いております。創業時よりこだわり続ける“もつの鮮度”と“みその風味”をご賞味下さい。

厳選された生薬と鶏ガラで出汁をとった滋味溢れるスープと、たっぷりの野菜とキノコで一日分の野菜を摂取できる養生食です。奈良県の契約農家による無農薬栽培の生薬と季節の野菜、麹に漬け込んだ鶏肉を使用しています。 ※野菜ときのこは季節に合わせた食材を使用するため、一部具材が変更になります。