ラぺグループが手掛けるイタリアンフュージョン店Peace。「東京最高のレストラン2024」の最も評価に値する店舗19店舗に選ばれました。 『フレンチ』『イタリアン』『和』経験、素材、技術を取り入れて日本ならではの季節感あるイノベーティブイタリアンにを提供しております。これからのレストランのあり方や「生産者さん、　料理人、お客様」のつながりを大切にサスティナブルな取り組みにも力を入れ、みんながハッピーになれる、そんな持続可能なレストランを目指していきます。