Ata(アタ)

真鯛のブイヤベース

真鯛のブイヤベース

通常価格 ¥1,944 (税込)
通常価格 セール価格 ¥1,944
セール 売り切れ
税込
真鯛の骨と身だけを丁寧にローストして抽出したクリアな味わいのブイヤベースです。味変にチーズやマヨネーズを加えてみるのもよし、お米やパスタを足していただいても美味しく召し上がれます。

※パクチー・バケットは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

主な食材

商品の詳細

入っているもの
ブイヤベース

アレルギー情報
えび / いか

内容量
約660g(1人前)

賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便(冷凍)
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
*詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

湯煎:約10分
沸騰したお湯で湯煎してください。お湯から取り出し、器に盛り付けてお召し上がりください。
【お店からのおススメ】
残ったスープにごはんを入れて煮込み、 お好みで粉チーズやパクチーを添えるとアレンジリゾットとしてもお召し上がりいただけます。

栄養成分

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。

詳細を表示する
料理人のこだわり
旬の魚介類を中心とした、クリエイティビティーでありながらビストロらしいダイナミックな料理が特徴です。目の前で切り出されるマグロの頭の料理や生きたオマール海老など、国内外から取り寄せた魚介類をご堪能いただけます。
シェフ掛川 哲司
店舗情報
ビストロ
Ata(アタ)
ミシュランガイド東京2024に掲載された代官山に店を構える本格派ビストロ。旬の魚介類とフレンチの技術を掛け合わせた料理を求めて足繁く通う常連客でいつも大賑わいの人気店です。
所在地
150-0033 東京都渋谷区猿楽町2-5 1F
電話番号
03-6809-0965
公式サイト

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