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讃岐うどん 白庵(びゃくあん)

鴨だしうどん

鴨だしうどん

通常価格 ¥1,620 (税込)
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税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

鴨肉の深い旨味がたっぷりと染み込んだつけ汁に、こだわりのうどんを絡めて楽しむ一品です。鴨肉の低カロリーかつ高タンパクな特性に加え、豊富な脂肪酸、ビタミン、鉄分がヘルシーで栄養価の高い食体験を提供します。じっくりと煮込まれた鴨だしは、濃厚ながらも繊細で、喉越しの良い腰の強い麺と絶妙に調和し、贅沢な味わいを引き立てます。心温まるひとときにぴったりな、奥深い味わいのうどんです。

※万能ネギは付属いたしません。ご家庭でご用意ください。

主な食材

商品の詳細

入っているもの
①鴨出汁 ②うどん

アレルギー情報
小麦 / 大豆 / 鯖

内容量
約500g

賞味期間
冷凍で製造日より45日
解凍後は早めにお召上がり下さい。

配送
・クール便(冷凍)
・ギフト包装不可
・離島・島しょ地域へのお届け不可

決済について
クレジット決済、ペイメント決済が対応してます。
*詳しくは「ショッピングガイド」を確認ください。

召し上がり方

湯煎:①約7分 ②約8分
鴨出汁は湯煎にて約7分解凍してください。
うどんは冷凍状態のまま、沸騰したお湯に入れ約8分(固めに仕上げたい場合は約7分)茹でます。茹でたうどんをザルにあげて氷水で締め、水気をしっかりと切った後、お好みの容器に盛り付けて、鴨出汁につけてお召し上がりください。
【お店からのおススメ】
お好みで万能ネギをトッピングしてお召し上がりください。

注意事項

湯煎から商品をお取り出しの際、パックが高熱になっておりますので十分にご注意ください。
湯煎時はお湯が飛び跳ねる可能性がありますので、パック投入時に火加減をご調整ください。

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料理人のこだわり
国産小麦100%使用、香川県伊吹島の煮干しを使った無添加無化調の優しいお出汁。名物とり天をはじめ季節限定など豊富なメニューを取り揃えお客様を飽きさせません。
代表木谷 充良
店舗情報
和食
讃岐うどん 白庵(さぬきうどん びゃくあん)
大阪市神崎川に本店を構える本格讃岐うどんの名店。白玉を思わせる太麺でモチモチ感と喉越しの良さが人気のお店です。
所在地
大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション1階
電話番号
06-7656-5292

大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション1階

06-7656-5292

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